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不锈钢厨具怎样保养？
分类：厨房工程答疑阅读：10552016/06/27由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免出现意外。 如详细情况不明，可向我司指定售后点拨打电话咨询。 电话：020-62879333 地 址：广东省广州市番禺区
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如何做好商用厨房的设计？
分类：厨房工程答疑阅读：101132016/06/27拥有一个高效耐用的商用厨房，它便决定着你的专业高度。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保法规等最基本的要求基础上，其次充分满足餐饮管理者对菜品定位、就餐人数、经营模式、菜品结构、就餐形式等方面的经营需求，同时，还要确保厨房自
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不锈钢厨具怎样清洗更好？
分类：厨房工程答疑阅读：101512016/06/27洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束。 【1】勤擦，不要积攒。用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光明剂擦亮。罗卜或小黄瓜的横切面蘸去污粉，摩擦不锈钢厨具，待擦亮后冲洗干
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